Backrezepte
Hier findest du einfache und leckere Rezepte zum Backen. Ich lade dich ein, gemeinsam mit mir die Freude am Backen zu entdecken. Lass uns zusammen köstliche Leckereien zaubern! Viel Spaß und guten Appetit!
Waffeln
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Backzeit: 10 Min.
Menge: 40 Waffelherzen
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
Schnapp die eine große Schüssel und vermische alle Zutaten miteinander. Heize das Waffeleisen und fette es leicht ein, damit die Waffeln nicht festkleben.
Gib eine Kelle Teig in die Mitte und vergiss nicht das Waffeleisen zu schließen. Lass die Magie wirken und warte, bis die Waffeln goldbraun sind.
Sobald die Waffeln fertig sind, hebe sie vorsichtig raus und verziere sie nach Lust und Laune mit Puderzucker, frischen Früchten und/oder Sahne.
Viel Spaß und guten Appetit!
Mischbrot
Vorbereitungszeit: 15 Min.
Backzeit: 60 Min.
Zutaten:
- 450 g lauwarmes Wasser
- 300 g Dinkel Volkornmehl
- 300 g Weizenmehl
- 10 g frische Hefe
- 15 g Salz
- 10 g Zucker
- nach eigenem ermessen Kräuter der Provenze
Alle Zutaten werden in einer Schüssel gut vermischt. Sobald alle Zutaten zusammen gefunden haben, decke die Schüssel mit einem Handtuch ab und stelle diese dann für ein paar Stunden beiseite. Der Teig sollte sich in dieser Zeit gut aufgehen.
Heize den Ofen auf 200 °C vor. Das Brot sollte ca. 1 Stunde backen bis es goldbraun ist.
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